新潟県出身
京都調理師専門学校卒業
専門学校在学中、京都ホテルオークラで2年勤務。
イタリアでの研修を経て、専門学校卒業後
神楽坂にあるトラットリアで3年間研鑽を積む
現在、浜松町にあるバルで料理長をしております。
「私の料理でお客様を笑顔にしたい」という想いから料理人の世界に入りました。
お客様に寄り添ったおもてなし、料理、サービスを心を込めて提供させていただきます。
よろしくお願い致します。
軽井沢、東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他、千葉県 千葉市、千葉県 市川市、千葉県 船橋市、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市、埼玉県 その他、その他
お客様から「美味しい」と言っていただくこと
お客様の笑顔を見ることが私にとって一番のやりがいです。
安心できる空間でかけがえのない時間をお過ごしいただける様 今後も業務に取り組んで参ります。
フレンチ、イタリアン、中華、スペイン、BBQ、ベジタリアン、スイーツ
イタリアン、パスタ、ドルチェ、ポタージュ
なし
佐藤 海里シェフの出張料理レビュー
2023年10月09日 5
【スペシャルイタリアンコース】
不足しているキッチン用品の中でも、上手に作ってくださり、大変満足です。またお願いしたいです。
2023年08月20日 5
【カジュアルイタリアンコース】
枝豆のスープ、パンナコッタが特に絶品で子育てや仕事の疲れが吹っ飛びました！ 両親も喜んでくれました。子どもたちもパクパク食べていました♪
